人間通訊社

「2026第二屆三好盃咖啡沖煮賽暨佛光好事集─啡揚高屏‧香聚三好」，2月27日至3月1日於佛光山法寶堂舉行。咖啡沖煮賽事27日、28日登場，社會組和學生組48名好手競逐。法寶廣場的咖啡市集聚集各優質攤位。3月1日舉辦咖啡講座，堪稱給咖啡愛好者的盛會。

活動指導單位高雄市政府農業局、屏東縣政府原住民處，27日開幕剪綵。高雄市政府農業局局長姚志旺、屏東縣政府原住民處處長陳美鈴致詞，盛讚台灣的好咖啡就在高屏地區，期盼透過此次活動，落實三好精神。

姚志旺說，高雄那瑪夏、桃源等地區盛產優質咖啡，今日和大家分享，透過交流一起提升品質。還有高雄大樹區許多農特產品也感謝佛光山幫助推廣，彼此結緣甚深。

陳美鈴表示，屏東擁有全台最大的咖啡種植面積，屏東縣政府自2019年開始辦理咖啡評鑑賽事，以期提升品質。期待透過交流，找到心中那最純粹的純香，讓三好透過咖啡香的傳遞，溫暖整個世界。

佛光山常務副住持慧傳法師從咖啡的味道與香，闡述蘊藏其中的「三好」精髓，最重要的是心念好。如同佛光山開山祖師星雲大師叮嚀，「供養心」是典座祕訣，像是一道菜的料理過程，最重要的是以真誠的心給大家品嘗，吃的人自能感到美味。

慧傳法師、姚志旺、陳美鈴，以及中南咖啡莊園董事長陳天寶，金台灣廣播電台董事長張天賜、東京藥局董事長李立騰、聯允國際開發公司董事長林珂萍等貴賓剪綵。慧傳法師逐一頒發感謝狀予本次活動贊助單位，法寶堂堂主慧屏法師和行政主任慧寂法師等出席。

三好盃咖啡沖煮賽採三輪賽制，評審團陣容堅強，主審劉千如為2024WCC世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍、台灣咖啡分類分級評鑑制度開發者，技術評審長吳原炳曾擔任三任總統七屆國宴總召集人，賽事總監陳貫臺為2025全國咖啡烘焙賽賽事總監。以及感官評審王琴理、技術評審曾子恩等多位，皆為咖啡大賽知名評審。特增設「三好獎」，由佛光山精通佛法與咖啡的法師們擔任評審，評選標準為參賽者對三好理念之理解。

參賽者為此次賽事皆卯足全力準備，只見各選手神情專注，展現專業態度。經兩日比賽後，「2026第二屆三好盃咖啡沖煮賽」獲獎名單出爐，社會組冠軍吳天騰、亞軍朱芃睿、季軍尹保華、三好獎歐翼瑋。學生組冠軍廖祐慶、亞軍李婕瑀、季軍許禕涵、三好獎李婕瑀。

另，3月1日兩場咖啡講座，「咖啡世界的秘密」由2014 WCE世界盃咖啡烘豆大賽冠軍賴昱權主講，「一杯咖啡的靜心時光」講者為2025 WCRC世界盃咖啡烘焙大賽感官評審蔡依凝。